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【臍橙可以蒸著吃嗎】臍橙可以蒸著吃 。臍橙皮里面含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，這兩種成分，只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來 ， 尤其適合久咳不愈的小孩子吃 。蒸食方法是把橙子洗干凈，不用剝皮，在橙子頂部平切一刀 ， 再用筷子在果肉上戳幾個洞，讓鹽能滲進果肉，再把切開的那片橙子重新蓋好，用牙簽固定，放進碗里，碗里不用加水 ， 直接上蒸鍋，待水沸后再蒸15分鐘即可 。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮 。
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