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1、淡味黃油可以做蛋糕 。首先制作一個普通的海綿蛋糕需要準備的材料有雞蛋、面粉、糖、黃油、牛奶，然后我們需要先準備一點熱水將牛奶和黃油隔水加熱 。
【做蛋糕用淡味黃油還是咸味黃油 淡味黃油可以做蛋糕嗎】2、接下來再將準備好的雞蛋直接磕入碗中，然后用蛋抽將蛋黃和蛋清混合均勻后就可以用打蛋器將蛋液打發了，并在打發的過程中分三次將糖都加入到雞蛋中即可 。
3、這一步完成之后，我們就要將面粉分次篩入打發好的雞蛋中并混合均勻，接著就需要將之前隔水加熱好的牛奶和黃油混合在一起，并加入雞蛋中混合均勻，最后就可以將它倒入模具中放入烤箱中烤了 。
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