1、所需食材準備：500克草魚、500ML水、50克土豆、100克黃豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、蔥姜蒜個10克、10ML油、10克鹽 。
2、番茄切開，土豆切片，草魚切段，蔥姜蒜切片 ， 鍋中加水燒開，放入黃豆芽 ， 土豆焯燙 。
【酸湯魚要怎么做】3、鍋中加油放入蔥，姜，蒜炒香，放入番茄，煸炒出紅油，加水 ， 放入黃豆芽、土豆，開中火煮開 ， 加入鹽、胡椒粉調味 ， 改小火放入魚塊，煮至熟透即可 。
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