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1、口味不同的豆腐干儲藏時間都不一樣 ， 麻辣鮮香類的時間就長 ， 保鮮膜包到盤子里，放到陰涼處，一晚上沒關系 。
【干豆腐的保存方法】2、可將其泡在清水中 ， 冬季每2～3天換1次水，夏季要半天，最多不能超過1天換1次水 。吃時 ， 將豆腐干撈出，再用水沖洗一下 。用此方法保存豆腐干 ， 可保存較長的時間 。
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