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【外面賣的夾肉餅的肉怎么燉啊】夾肉餅里的肉的做法和具體步驟如下：
把買回來的豬五花肉，去掉不好的皮和毛，洗干凈切成大塊放盆里；將蔥切段，姜，蒜切片，把地椒，桂皮，橘皮放入調料殼中鎖好鎖扣；把香菜切碎 ， 備小紅辣椒2個；取一燉肉鍋 ， 把洗好的豬肉塊放入鍋中，加水末過豬肉；把燉肉調料包和自制的調料殼放入鍋內，再撒上蔥，姜 ， 蒜，辣椒 ， 滴點料酒，大火燒開轉小火燉煮；等豬肉煮至半個小時后，放鹽，紅燒醬油繼續燉煮；再將鍋里的肉燉煮大約1個時辰，待豬肉爛即可 。
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