文章插圖
1、第一個要做的是凍葡萄，首先先將葡萄洗好去籽，然后串成串 。
?。?）、串好后放到冰箱里冷凍3小時以上 。
?。?）、凍好后 ， 再拿出來凍葡萄就完成了 。
2、接下來要做葡萄果醬，選用夏黑葡萄500g 。提示：夏黑葡萄無籽，可連皮吃 。
?。?）、把夏黑葡萄洗好后放入榨汁機里 。
?。?）、將榨好的葡萄汁倒入平底鍋里，加入150g冰糖 。
?。?）、葡萄汁大火煮開，把表面出現的浮沫撇除 。
?。?）、換成小火慢燉熬成粘稠狀 。
?。?）、根據自己口味加入少量檸檬汁 。
?。?）、用小碗裝好 ， 葡萄果醬就完成了 。
3、做葡萄冰激凌 ， 找一個容器先倒入200g酸奶 。
?。?）、在酸奶里加入果醬，然后攪拌均勻 。因為做冰激凌需要甜一點，所以果醬要多加點，這里的果醬里就不要放檸檬汁了 。
?。?）、把果醬和酸奶都攪拌好后，把容器放入冰箱里冰凍5個小時以上 。這期間可以不定期拿出來攪拌 。
【吃葡萄簡單的吃法】 ?。?）、冷凍好后，用勺子挖成球狀放在杯子里，這樣我們的葡萄冰激凌就做好了，絕對比哈根達斯要實惠得多 。