做法如下：
材料：白蘿卜、排骨、蔥、香菜、鮮香菇；
【蘿卜和香菇能和排骨放一起煲湯嗎】調料：鹽、濃縮雞汁、料酒、香油、胡椒粉 。
步驟：
1、白蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒后，撈起瀝干水；蔥切成小塊，香菜切成末；
2、排骨洗凈，剁成2厘米長的段，放入沸水中氽燙30秒，撈起瀝干水；
3、鍋內注入4碗清水 ， 放入香菇、白蘿卜和排骨，加蓋大火煮沸后，轉小火繼續燜煮45分鐘；
4、加入鹽、料酒、香油和胡椒粉，與白蘿卜、排骨一同攪勻入味；
5、灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋食用 。
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