文章插圖
【順德蒸鵝的做法】1、把鵝將其內(nèi)臟掏空洗凈 。
2、里外抹上細(xì)鹽腌10分鐘 。
3、再在表面抹上一層生抽待用 。
4、備好所塞餡料 。青蒜苗，生姜，大蒜，豆豉 。
5、把大蒜切大塊，姜切絲，青蒜苗梗部切小段，葉子切3CM長段，蒜梗和葉子分開放 。
6、熱油鍋先把大蒜和姜絲爆香 。
7、把豆豉下鍋煸炒出味 。
8、把青蒜梗部下鍋煸香后關(guān)火 。
9、調(diào)入4勺鹽，一大勺白糖，適量蠔油 。
10、把蒜葉下鍋翻勻，翻勻關(guān)火待用 。
11、把餡料塞入鵝肚，然后把鵝掌塞入肚子 。
12、香芋去皮切大塊 。
13、把香芋擺在鵝下面 ， 放在蒸籠上，蓋好蒸50分鐘 。
14、蒸好后把肚子的汁倒入碗中，把鵝斬件，把汁淋入表面即可 。

• 虛擬信用卡的錢怎么取現(xiàn)
• WPS文字如何設(shè)置更大的字體
• 毛毛肉是雞的什么部位
• 中國古代有哪些書籍是記載食物的
• 維修電工的面試問題大家?guī)蛶兔?
• 瑤柱為什么有紅色的
• 考英語三級幾月份考
• 燈盞窩怎么樣
• 科比單場81分的比賽數(shù)據(jù)
• 美國惡霸犬一般長的多大呢