1、主料：千葉豆腐500克、干木耳2克、青椒半個、花生油30克、蔥1段、醬油2勺、鹽2克 。
2、干木耳用涼水泡發(fā)，去掉根部清洗干凈，蔥切成蔥花 。
3、青椒洗凈切絲 。
4、千葉豆腐沖洗下切成長條 。
5、鍋中倒入油，燒熱后加入蔥花爆香 。
6、倒入千葉豆腐翻炒幾下 。
7、倒入木耳翻炒 。
8、加入青椒絲翻炒 。
【千葉豆腐炒木耳】9、加入醬油和鹽炒勻即可 。

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