老人說“驚蟄吃一寶，虎年無煩惱”，這“一寶”指的啥？了解一下導讀：驚蟄

導讀：
驚蟄，尤其要注意飲食，《黃帝內經》曰：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早行，廣步于庭，披發緩行，以便生志。 ”簡單的講，春天萬物復蘇，要早睡早起，散步緩行，可以使精神愉悅、身體健康。除此之外，在飲食上要做到順肝之性，助益脾氣，令五臟和平，同時多吃清淡食物，增加水分的攝入。

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驚蟄早晚的溫差很大，人們常感到困乏無力，昏沉欲睡，早上醒來比任何一個節氣都遲，這就是民間常說的“春困” ，要緩解“春困” ，就要吃一寶，正如老人所言：“驚蟄吃一寶，虎年無煩惱” ，這“一寶”指的啥？了解一下。
春天的應季菜非常多，但是在驚蟄這天適合吃的一寶，實際只有梨子，它不僅有好的寓意，同時也有不錯的營養，能夠適應這個多變的天氣，食用過后也會讓人感覺到特別的舒暢。記得元代著名養生家丘處機在《攝身消息論》中說：“當春之時，食味宜減酸益甘，以養脾氣……” ，梨子也正好是甘甜之物。

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把梨子當作是驚蟄的“寶”可不是簡單的說一說那么簡單，梨子中含有大量的水分，能夠很好的緩解春燥，同時還可以起到降火潤肺的作用。
梨子要這么吃呢？最為直接的就是當水果吃，當然我覺得最好是做成湯，梨湯，可以補中行氣、健脾醒胃，同時又很好的潤燥作用，驚蟄建議大家煮一碗百合梨子桃膠湯，俗語中的“驚蟄一碗湯，不勞醫生幫” ， “一碗湯”指的啥湯？它其實指的就是梨子湯，至于是哪種梨湯，可以按照自己的喜好來，這里給大家帶來的是百合梨子桃膠湯，感興趣的了解一下。

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百合梨子桃膠湯
主料：百合1小把、梨子1個、紅薯1個、紅棗1個、桃膠適量
輔料：黃冰糖
做法：
1、百合和桃膠要分別洗凈，把它進行浸泡，浸泡好以后放入到一個容器中備用。

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2、梨子的品種很多，我選擇的是雪梨，它的水分比較的多，而且甜度也比較高，煮湯效果更好。

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3、準備一個煲湯的鍋，我們放入適量的清水，然后放入浸泡好的百合和桃膠、紅薯放進去開始去燉煮。

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4、熬煮軟爛以后，把梨子切好放進去，再煮10分鐘，這個時候放入黃冰糖，然后進行攪拌。

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5、拌勻以后，放入紅棗、靜置一段時間，這樣一道百合梨子桃膠湯就制作完成了，特別的爽口。

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食刻說：
【老人說“驚蟄吃一寶，虎年無煩惱”，這“一寶”指的啥？了解一下】梨子是驚蟄的一寶，而梨子湯更是養生的佳品，把百合以及桃膠再加上梨子，這些都是滋補之物，而且可以起到很好的降火作用，對于女性來講，還可以起到養顏的作用，是不可多得的營養湯品。