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【錫紙蒜蓉大蝦怎么做】1、蝦洗凈去蝦線 ， 加適量料酒，蒸魚(yú)豉油腌制15分鐘 。2、平底鍋鋪上錫紙，放20克左右黃油，待黃油融化，均勻鋪上大蝦，撒少許鹽，中小火慢煎 。3、另起油鍋 ， 倒入蒜蓉，煸香蒜蓉，待蒜香出味 ， 放少許白糖炒勻4、將蒜蓉汁均勻的淋在蝦上，略微收汁后 ， 撒上香蔥和白芝麻，連同錫紙移至盤中即可 。

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