1．取凈虎骨鋸成小段，置鍋內加水煎熬，經24小時后，將煎液過濾，加入白糖、明礬末少許，攪勻澄清；
2．如此反復煎約3次，乃將取得清液合并煎熬濃縮，至水分蒸發殆盡 ， 加入少量黃酒，緩火濃縮，以膠汁稠粘呈深黃色為度；
【教你怎樣制作虎骨膠】3．去盡余火，并用銅勺頻頻撩動，使熱度發散，最后傾入膠模中；
4．表面用白酒噴布 ， 使呈現金黃色花沫，冷凝后，切成小方塊 。
1．取凈虎骨鋸成小段，置鍋內加水煎熬，經24小時后，將煎液過濾，加入白糖、明礬末少許，攪勻澄清；
2．如此反復煎約3次，乃將取得清液合并煎熬濃縮，至水分蒸發殆盡 ， 加入少量黃酒，緩火濃縮，以膠汁稠粘呈深黃色為度；
【教你怎樣制作虎骨膠】3．去盡余火，并用銅勺頻頻撩動，使熱度發散，最后傾入膠模中；
4．表面用白酒噴布 ， 使呈現金黃色花沫，冷凝后，切成小方塊 。