吃南瓜不會胖的，糖份和熱量都很低很低的 。
南瓜又稱飯瓜、番瓜 。南瓜是低糖、低熱量的食品，含有較多微量元素，尤其是鈷的含量是蔬菜之冠 ， 可促使糖尿病患者的胰島素分泌正常 。
宜：適宜于高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病、癌癥患者，也適合于與鉛、汞有毒金屬密切接觸的人食用 。
【晚上吃蒸南瓜會不會長胖】忌：服食過量易致腹脹，忌與豬肝、赤豆、蕎麥面同食 。
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