可以少吃肉絲 。青椒炒肉絲口味清爽滑嫩 ， 咸鮮味美 。做法：
1、將青椒洗凈，切成均勻的絲 。將豬肉洗凈，切成細絲，用濕淀粉15克淀粉10克加水，抓勻上漿；
2、將料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、鮮湯、濕淀粉10克、淀粉5克加水，調成味汁；
3、將肉絲放入四成熱油內滑散，倒入漏勺濾油；
【減肥可以吃青椒炒肉絲嗎】4、鍋內留底油15克，放入蔥、姜切絲后熗鍋，放入青椒絲、肉絲炒，烹入味汁 ， 用旺火快速翻炒均勻 ， 淋入雞油 ， 出鍋裝盤即成 。
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