南瓜和紅蘿卜山藥可以一起吃嗎

【南瓜和紅蘿卜山藥可以一起吃嗎】南瓜和山藥建議不一起吃 。南瓜含有豐富的胡蘿卜素 , B族維生素,鈣 , 磷等成分,是健胃消食的高手 。山藥味甘性平,益氣健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物質 , 有利于脾胃消化吸收功能,藥食兩用 。南瓜、山藥營養價值 , 功能都十分強大 。可要是南瓜與山藥同食的話,南瓜中含有維生素C分解酶,就會破壞富含的維生素C的山藥,從而降低了山藥的營養價值 。