?。薄⑽骼繼臀骼薊ㄗ鈧匾那鵓褪侵參鎦擲嗖煌? ，西蘭花是十字花科植物的一種，它是菜花的一個變種，而西蘭苔則是西蘭花與芥菜的雜交新品種，它外觀也為深綠色，但它與西蘭花的結構和形態都有很大區別 。
?。病⑽骼繼臀骼薊ㄔ諭廡紊嫌幸歡ㄇ? ，西蘭苔這種蔬菜的底部花苔比較長，而且比較粗，是人們食用這種蔬菜的重要食用部位，而它頂部的花數量較少，而西蘭花底部的花苔則比較短，它頂部的花密而多而且結構緊密，是人們食用西蘭花的主要食用部分 。
【西蘭苔和西蘭花的區別】 ?。場⑽骼繼臀骼薊ǔ松廈娼檣艿惱廡┣鷚醞獠⒚揮刑嗖煌?nbsp;， 但他們在口感上略有區別 ， 前者的口感比較脆嫩，而后者的口感比較綿軟 。
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