1、芹菜80克、西葫蘆80克、鹽適量、蠔油適量、淀粉適量 。
2、做法：將芹菜和西胡蘆切丁備用 。將肉切丁加入適量淀粉拌勻 。
3、熱鍋倒油燒至八成熱 。放入肉丁快速翻炒變色 。
4、放入西胡蘆丁翻炒30秒 。放入芹菜翻炒20秒 。
【芹菜丁炒肉丁怎么做】5、放入適量鹽翻炒10秒 。倒入適量蠔油翻炒10秒即可關火 。
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