1、植物蛋白過敏忌食
醋泡黑豆也并不是適合所有的人，比如對植物蛋白過敏的人就不能吃 。
【吃醋泡黑豆的禁忌】2、消化低下忌食
胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會脹氣不消化，而很多中老年人腸胃都不好 ， 吃了反而就有害了 。
3、痛風患者忌食
對“醋”而言，痛風患者和酸性疾病有關的患者就不能食用 。
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