1、將準備好的水蘿卜洗凈后削皮,并切成條狀 。
2、將切好的蘿卜條放入一個足夠大的器皿中,加入一勺的鹽,并用手攪拌均勻 。
3、給器皿蓋上蓋子,防止漏入空氣,腌制半個小時之后,揭開蓋子,將器皿中的水分瀝干 。
4、將大蒜、生姜、紅椒切成合適大小,倒入蘿卜中 。
【水蘿卜怎么腌制好吃】5、將蘿卜裝壇密封,三天后即可食用 。
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