土豆片的做法炸土豆片

炸土豆片做法如下:
1、土豆2個去皮削成薄片備用 。
3、將切好的土豆片放入冷水中
【土豆片的做法炸土豆片】4、煮開水 , 在水沸后放入土豆片,過水后撈出放入冷水中,洗去淀粉 。
5、放入簍子里晾干 。
6、鍋內放油,溫度升高后開始炸制 。
7、土豆片炸制金黃色即可出鍋,撒入調味料即可 。
土豆含有大量的淀粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質,尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的,在歐美國家特別是北美,馬鈴薯早就成為第二主食 。