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蘆根的作用與功能主治;蘆根的食用方法介紹( 二 )

蘆根


蘆根的食用方法
1、蘆根綠豆湯：蘆葦根、綠豆各5錢，加一碗水煮開，加適量冰糖，去蘆根綠豆喝湯 。適用于內熱口干 。功效：生津潤肺，降火解熱 。
2、蘆根麥冬飲：取鮮蘆根30克(干品用15克)，麥冬15克，頭道沖入沸水，加蓋燜10分鐘即可飲用，其后可加開水頻頻代茶飲 。適用于放射治療后口干、食欲不振、大便不暢的腫瘤病人，能明顯減輕癌癥放療后的副作用 。對糖尿病、肺燥咯血及支氣管炎者，也有一定療效 。功效：生津清熱、養陰潤燥 。
3、蘆根青皮粳米粥：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片 。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煎20分鐘 。撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘鍋 。端鍋前5分鐘，放入生姜，1日分2次溫服 。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結合，食用起來滑利可口，另有一番滋味 。適用于消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者 。功效：泄熱和胃，養陰止痛 。
4、蘆根飲：蘆根(鮮、干均可)1兩，煎湯一碗加冰糖適量內服，1日1次，早晨空服，連服1星期 。適用于內熱胃火之口臭 。功效：清火解毒 。
5、蘆根蔥白橄欖飲：蘆根50克、鮮蘿卜200克、蔥白7個、青橄欖7個 。煮湯，代茶飲 。適用于預防和治療流行性感冒 。功效：清熱解表，宣通氣機 。
6、蘆根荸薺雪梨飲：鮮蘆根60克、鮮藕(去節)、荸薺(去皮)各90克、雪梨10個、鮮麥冬60克，絞汁 。溫飲或冷飲 。適用于中暑 。功效：清熱生津解暑 。