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水的沸點為什么比甲烷高

生活百科沸點

甲烷分子間主要是范德華力，水分子間除了范德華力以外還有氫鍵 。氫鍵是比較強的作用，通常是比范德華力強得多的，而且水具有比甲烷更大的分子量和極性，故它的分子間的范德華力也比甲烷更強 ， 所以水的沸點一定是顯著高于甲烷的 。沸騰對應著一種物質從液態轉向氣態的過程，氣態分子間的相互作用一般來說是比較弱的，所以這個過程的容易程度和液態該物質分子間作用力的強弱有密切的關系 。
【水的沸點為什么比甲烷高】結合常識來判斷也很容易，生活中使用的氣體打火機通常裝丁烷的（混合物，但一般以丁烷為主） 。氣體打火機使用的時候里面的加壓丁烷被釋放出來的部分會氣化以便點燃使用，說明常壓下丁烷是氣態的（實際上沸點略低于0℃），而丁烷的沸點又要高于甲烷（它們屬于“同系物”，這些“長得很像”的分子間以范德華力為主的化合物沸點會隨著分子量增大而增大），那么對沸點有 水>丁烷>甲烷 。