蒸拌茼蒿的做法:
原料:
茼蒿菜 一把 葫蘆卜 半個 蒜 2瓣 芝麻醬 一大勺 玉米面 適量
調味料:
鹽 醋 辣椒油 芝麻醬 香油 雞精
做法 :
1、茼蒿洗凈控干水分切成段 ， 葫蘿卜切絲 ，蒜切末 ， 碗中加少許涼開水把芝麻醬調開 ，加入調味料 蒜末拌勻；
2、茼蒿葫蘿卜中拌入適量的玉米面，放入蒸鍋中水開后蒸5分鐘 ；
3 .拿出來晾涼后拌入調味汁，菜一定要晾干再拌面粉，不然就成面糊了，蒸好后要拿出來涼一下 ，吃的時候再澆汁 也可以拌白面粉 。
茼蒿蟹子的做法 :
用料 :
【茼蒿怎么做】茼蒿一把 蟹子一只 熟的 有生的更好 西紅柿兩個 蔥一段 姜兩片 蒜三瓣 調料 花生油 鹽 香油
做法 :
蟹斬八塊 ，鍋燒熱加花生油 ，入蔥姜蒜爆香，加蟹塊炒香，加西紅柿，茼蒿炒變色 ，添一碗熱水 ，燒開后加鹽調味 ，出鍋前加香油幾滴即可 。