材料:
鴿子兩只,大蔥一根,姜適量,鹽適量,枸杞適量;
做法步驟:
1、將鴿子清理干凈并放入鍋中焯水后取出洗凈;
2、放入砂鍋中,加入700毫升水;
3、加入切好的蔥段 , 姜片,用中大火將水燒開;
【鴿子的烹飪方法】4、中小火煮約2小時,至鴿子肉熟透即可出鍋裝盤 。
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