胡蘿卜可不可以曬干

做法如下:
1、胡蘿卜削皮;
2、切成均勻的薄片;
3、將切好的胡蘿卜薄片加冰糖和水倒入鍋內,大火燒開,小火煮干;盡量將水分煮干,好讓胡蘿卜充分將糖份吸收;
4、將胡羅卜撈出;如果不是很干 , 可用漏斗瀝干;
5、將煮好的胡蘿卜片均勻的鋪在烤盤上;
【胡蘿卜可不可以曬干】6、放入烤箱,140度上下火烤80分鐘左右,如果喜歡吃脆的就稍微再烤久一點 。