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銅火鍋的做法

生活百科火鍋

銅火鍋做法如下：
材料：熟五花肉、酸菜、鮮蝦、肉丸子、紫菜、海米、干海兔、海虹、鹽、味精、胡椒粉、粉條、凍豆腐、肉湯適量 。
步驟：
1、酸菜切絲備用，熟五花肉切片備用 ， 海米、海兔、海虹洗凈備用，蝦洗凈備用 。
【銅火鍋的做法】2、把酸菜鋪到火鍋最下面，酸菜上面鋪上海兔、海虹、海米 ， 接著鋪上五花肉、鮮蝦，最后放上紫菜并加上適量的湯 。
3、用炭把火鍋點著，肉餡里放入雞蛋、蒜末、淀粉、鹽、味精、胡椒粉和丸子餡備用 。
4、火鍋燉一小時下丸子、凍豆腐繼續燉15分鐘 。
5、把燉好的火鍋中放入鹽、味精、胡椒粉、粉條即可 。