文章插圖
1、青菜撕片洗凈，香菇洗凈切刀花，切下來(lái)的香菇碎切末，蔥切蔥花 。
2、鍋中加適量清水燒開，水中放入鹽一勺，油適量，放入青菜焯水1分鐘撈出裝盤，香菇焯水1分鐘裝盤 。
【青菜不加蒜怎么做】3、鍋中加適量油，油溫?zé)?成熱 ， 香菇末炒30秒即可 。

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