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每次喝完椰子里的汁后總是想方設法的將椰肉利用起來 。其實最簡單最直接的方法就是將椰肉榨汁喝 。濃白純潔的汁椰香味濃郁，順滑、還有一絲絲淡淡的的甘甜，美味一點不減椰子里本身的汁水 。所以每次喝完椰子汁后一定不要將椰殼扔了，用里面的椰肉給自己榨一杯純天然的椰子汁……
準備食材：椰殼、純凈水 。
將椰殼放入一個干凈的食品袋中，扎緊袋口，用力很上拋 ， 這樣椰殼落地后就摔破了 。
將啟子洗干凈，慢慢將椰肉撬下來 。撬下來的椰肉與椰殼相連的咔啡色的薄皮切除不要，只要白色的椰肉 。
【自制椰子汁的做法】將椰肉切成小丁 。
將切好的椰肉丁放入豆?jié){機中，加入500毫升純凈水，通電打半分鐘，椰子汁就打好了，就可以關機器了
將椰子汁倒入杯中就可以飲用了 。喜歡甜的可加白糖 。

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