文章插圖
1、面片湯 。做法和做面條一個(gè)樣,最好再放些雞蛋、西紅柿和土豆條 。（北方愛吃）
2、炸風(fēng)車 。將3個(gè)餛飩皮疊放在一起，在中間用手指通個(gè)洞，將疊好的3個(gè)餛飩皮的同一端傳過此洞，稍稍拉一下（切忌3個(gè)餛飩皮不要粘在一起） 。最后在放在油中一炸，又好看，又酥，小孩最愛吃 。
【混沌皮可以做什么】3、做湯喝 。做法和做混沌一樣 。水開了，加上餛飩皮 。在水里加上蔥、適量醬油、醋、待熟后開鍋加上香菜、淋上點(diǎn)香油…… 根據(jù)自己的口味自己琢磨的加料 。

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