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做法如下：
準(zhǔn)備材料：300克盤菜、100克豬肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克蔥、20克姜 。
1、將蘿卜肉切成片，弄好調(diào)料備用，放兩個青椒和一點(diǎn)木耳；
2、鍋內(nèi)放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加點(diǎn)料酒 ， 再加點(diǎn)醬油，然后放蘿卜炒；
【盤菜炒肉怎么做急需要】3、等炒到半熟放適量的鹽，加入豆瓣醬調(diào)味 ， 然后放水煮熟透，加點(diǎn)大蒜即可 。

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