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1、紅糖跟海鮮是不能一起吃的，因?yàn)楹ｕr跟紅糖一起吃會(huì)影響到這兩種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且紅糖會(huì)被海鮮的寒性中和，無(wú)法起到暖胃的效果 。紅糖水最好是在飯后一個(gè)小時(shí)在進(jìn)食，特別適合女性朋友在經(jīng)期飲用，而海鮮食用的時(shí)候要煮熟才可以，主要是很多海鮮都帶有細(xì)菌，會(huì)影響到腸胃的健康 。
2、海鮮維C同食會(huì)中毒多種海產(chǎn)品 ， 如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷,金屬類(lèi)元素容易沉積在海鮮的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚(yú)頭 。
3、冰鮮蝦不可白灼著吃 。如果放在冰箱里多時(shí)，蝦體的含菌量增大，蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性 ， 產(chǎn)生了胺類(lèi)物質(zhì)，無(wú)論怎么樣都達(dá)不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性，當(dāng)然也就不適合白灼的吃法了 。不過(guò)，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時(shí)也能呈現(xiàn)出美味噢 。
【紅糖和海鮮能一起吃嗎】4、吃海鮮后喝茶長(zhǎng)結(jié)石 。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣 。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì) 。因此 ， 在吃海鮮時(shí)最好別喝茶 。同理，也是最好間隔2小時(shí)以上 。

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