【包粽子的材料有哪些】包粽子的材料主要有棉線、粽葉、糯米，可根據喜好選擇選擇甜、咸兩種口味的配料 。包粽子是端午節的一種傳統風俗，首先要準備好粽子葉，用在包粽子上就被稱為粽葉 。
正常的粽葉應該是黃綠色略顯陳舊 。包出的粽子有一種粽葉的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之后，水是淡黃色，那說明這粽葉沒問題，否則，那粽子還是不要吃了 。粽子不宜冷食，一定趁熱食 。粽子的主料是糯米，支鏈淀粉含量高；糯米加熱后，支鏈淀粉會糊化 ， 有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻，淀粉會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化 。

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