麻辣香鍋的做法

1、準備一些你喜歡吃的食物然后處理好,比如清理蝦,切開蝦背,將姜、蒜瓣切片,蔥切斷,香菇切塊,藕切片,茼蒿,香菜切斷,然后腸和魚豆腐煮熟后撈出瀝干,蝦和魷魚煮熟后撈出瀝干 。
2、所有蔬菜焯水瀝干,鍋熱后倒入油,放入配料和調味料,煸炒出紅油,放入蝦和魷魚,腸,魚豆腐 , 鵪鶉蛋等翻炒均勻 。
【麻辣香鍋的做法】3、加入所有蔬菜,小火翻炒,撒入一點鹽,拌勻關火即可 。