1、核桃 , 又名胡桃,在泰山地區已有1000多年的栽培歷史 。核桃為干果類,是食品工業的重要原料,以核桃仁為原料制作的糖果食品 , 種類眾多,清香爽口 , 味道甘美 。核桃還可入藥,驗方20余種,有固齒、烏發、健腦、潤肺的作用 。
2、泰山板栗以個大色鮮、質細味甘而獨享盛譽 。泰山地區栽培板栗 , 已有500多年的歷史,早在明清時期就定為貢品 , 民國以來 , 蜚聲國際市?。?被譽為泰山甘栗 。糖炒栗、栗子糕、栗子餅和栗子燉雞等,風味獨特,很受消費者的歡迎 。
3、泰山煎餅泰安有著一千多年攤制煎餅的歷史 。泰安煎餅,以玉米、小米為原料 , 磨成糊狀鏊攤而成,薄如紙,脆如酥,少水份,耐貯存,是久富盛名的泰安傳統食品 。泰安民謠說得好:吃煎餅,卷大蔥 , 香噴噴 , 賽油餅 。
4、泰山牙棗,形似飴糖 , 肉如荔干,香甜可口 , 是泰山獨有的土特產品 , 清代為皇室貢品 。早年西方傳教士特別喜歡泰山牙棗,每逢回國,大量購買,饋贈親朋 。馮玉祥將軍隱居泰山時 , 泰山牙棗是他招待客人的必備特產 。
5、泰山靈芝,有治耳聾、利關節、益精氣、堅筋骨、療虛勞的非凡效果 , 是泰山的珍貴特產 。傳說,神農嘗百草,在泰山發現此藥,因稱神藥 。史書記載,宋真宗到泰山,王欽若獻芝草三萬八千余本 。至今泰安民間視靈芝為珍寶 。
【泰安特產有哪些可帶走】6、岱下銀杏銀杏,又名白果樹 。泰安一帶銀杏最大者約有數百年乃至千年以上樹齡 ?,F最古老的是岱廟后門里的兩顆銀杏,根入磐石,高達30余米 , 極為雄偉壯觀 , 它的果實還可以作為藥物和食物,是珍貴的樹種 。
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