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什么做湯好吃

生活百科什么

一、西紅柿和肉丸，做法如下：
【什么做湯好吃】1、西紅柿洗凈，去皮，切大塊；
2、肉餡加蔥花、鹽、蛋清和淀粉，順一個方向攪打；
3、開大火 ， 鍋中放幾滴油，燒熱后放入西紅柿和姜，翻炒一至兩分鐘；
4、加水，小火慢燉十五至二十分鐘；
5、將肉餡擠成丸子，挨個放入湯中即可；
二、山藥和雞，做法如下：
1、將山藥和胡蘿卜削皮，洗凈切塊，將雞肉剁塊，放入沸水中，撈出沖凈；
2、將雞肉和胡蘿卜先下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開后轉文火慢燉十五分鐘；
3、加入山藥轉大火煮沸，再轉小火續煮十分鐘；
4、開蓋加鹽調味即可 。