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黃桃里面變紅能吃嗎

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黃桃變紅是一種正常現象，是品種原因導致 ， 在一些黃桃品種中 ， 黃桃成熟之后 ， 在靠近黃桃果核的地方會出現變紅情況，變紅的黃桃營養價值會更高，且口感會比一般的黃桃更甜 。
【黃桃里面變紅能吃嗎】黃桃的營養十分豐富 ， 含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C、抗自由基等）、膳食纖維（果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素 ， 起到了協助消化吸收等許多作用）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王） 。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度 。