蘋果|長期喝“電熱水壺”燒的水，不僅損害神經還致癌？現在知道還不晚( 二 ) 甲狀腺結節|水果

中國、美國制定的錳攝入量標準分別為3.5mg/天、2-3mg/天，最高不得超過10mg 。
吃進去的錳，經腸道穿過后，消化道吸收率大概只在1%-5% ，不足以達到中毒的量，所以錳中毒因飲食引起的很少，多是通過呼吸道吸入（職業原因）引起。
錳屬于高度不溶解的元素，并不會那么輕易從水壺中被析出。所以大家不要聽風就是雨，為此誠惶誠恐，根本沒有必要時間長了只會讓你活在壓抑生活之中，不利于健康。

高錳鋼與“304不銹鋼”有啥不同呢？
同樣作為水壺的重要材料組成，高錳鋼和304不銹鋼其實還是有一定差別的，到底哪一種更好呢？
冶金國家重點實驗室副主任李光強介紹：高錳鋼和304不銹鋼其實并沒有太大的區別，只是前者在制作過程中加大了錳含量，減少了鎳含量，這種不銹鋼的耐腐蝕性相對比較弱，外觀光澤度也比較暗，但是因為價格比較低廉，所以還是比較受“歡迎”的。很多領域當中都會使用到，比如刀叉等餐具、室內儲水設備等。
如果一定要選一種， 304不銹鋼無疑會更“優秀”一些。不過這并不代表高錳鋼就是不安全的，不能用的，只要正規廠家出產的、符合國家標準的產品，都可安心使用。

綜上所述，關于長期喝電熱水壺燒的水，不僅傷害神經還容易致癌，根本就是沒有任何科學依據的，只要是你選擇健康水源并且選擇是合格的電熱水壺，并不會有任何問題，希望大家一定要科學對待，不要被謠言蒙蔽了雙眼。
電熱水壺中的水垢，是怎么形成的？
含有鈣(Ca)、鎂(Mg)鹽類等礦物質的水叫做“硬水” 。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自來水是河水、湖水或者井水經過沉降，除去泥沙，消毒殺菌后得到的，也是硬水。剛下的雨雪，水里不含礦物質，是“軟水” 。
水燒開后，一部分水蒸發了，本來不好溶解的硫酸鈣(CaSO4 ，石膏就是含結晶水的硫酸鈣)沉淀下來。
原來溶解的碳酸氫鈣(Ca(HCo3)2)和碳酸氫鎂(Mg(HCO3)2) ，在沸騰的水里分解，放出二氧化碳(CO2) ，變成難溶解的碳酸鈣(CaCO3)和氫氧化鎂(Mg(OH)2)也沉淀下來。這就是水垢的來歷。

水垢根據其形成原因和成形狀態的不同大致可分為硬垢和軟垢兩種。當水中含有碳酸鹽膠體、細菌和有機物等雜質時，碳酸鹽類似于水泥沙漿中的沙石，膠體、細菌和有機物等則相當于水泥沙漿中的水泥，當水中膠體、細菌和有機物等粘性物質和碳酸鹽共同作用，在高溫煮沸條件下則形成了和容器(或管道表面)粘附在一起的硬垢。
一旦膠體、細菌和有機物等粘性物質被去除(如通過超濾濾除)后，即使水中鈣、鎂離子和碳酸根離子濃度很高，也只生成潔白而松散的容易去除的碳酸鹽軟垢，而不會產生硬垢。

水垢的危害
一、水垢對人體的健康有較為嚴重危害的。
1、容易造成腸胃消化和吸收功能紊亂，以及泌尿系統的疾病，比如便秘等，同時水垢如果嚴重的話，還會導致胃炎及各類結石如腎結石、尿道結石的大病率的提升。而牙垢、牙周炎在某種程度上也與水垢有較大的關系。
2、其次，水垢膠結時，也常常會附著大量重金屬離子，如果該容器用于盛裝飲用水，會有重金屬離子過多溶于飲水的風險。

二、同時水垢對人們的生活有很大影響和危害。
1、首先，水垢導熱性很差，會導致受熱面傳熱情況惡化，從而浪費燃料或電力。水垢通常膠結于容器或管道表面。
家庭用水時，如果水壺已經結滿水垢則會影響燒水功率約30%左右，即會更費電，包括電熱水器也是一樣。如果按每個月燒水成本是30元計算的話，則其中10元為水垢影響所造成的浪費。