陳皮|日常飲用陳皮水有禁忌嗎？陳皮

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新會陳皮現在已經成為大眾喜愛的日常養生食品，很多人都喜歡喝陳皮水，有些朋友幾乎天天喝。
有朋友問道，陳皮這么好的一個東西，是否會有禁忌癥呢？什么人或者什么時候不適宜食用呢？
陳皮，尤其是新會陳皮，在廣東是非常常用的藥食同源的中藥，一般來說沒有過多禁忌。其最主要的作用是健脾理氣，燥濕化痰。但某些情況下需注意謹慎使用。

查閱各種古籍及古代醫家對陳皮的描述，大多都是：無毒。
包括宋代的《證類本草》、元代的《珍珠囊補遺藥性賦》、《湯液本草》、明代的《本草發明》、《本草纂要》、清代的《本草崇原》等等的中醫學、中草藥學著作對陳皮的性狀描述皆為“無毒” 。
由此可見，陳皮總體來說是一味安全性比較高的食材（藥材），普通人日常可以放心飲用陳皮水。

在《中華本草》一書中，對陳皮有“使用注意”一項描述。關心陳皮禁忌癥的朋友，可以看一看：
“氣虛證，陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。 ”
有內熱郁結比較明顯的情況，是要避免去服用陳皮的。特別是比如出現發燒、便秘、口干等人群，建議就不要服用陳皮，或者不要單獨服用陳皮，因為容易導致上火，加重病情。 [1

陳皮本身的燥濕、止咳的功效比較強，對于本身是屬于燥咳，或者是胃火偏盛而虛熱內盛的朋友，也可能導致燥邪上炎。 [1

如果身體抱恙、有明顯不適或正在服藥，還是應該遵循醫囑，對陳皮應該保持“慎用”的態度。
另外，婦幼是比較特殊的人群，使用陳皮也應該多加注意。
有一些孕婦食欲不振或干嘔不止，可能會想通過喝陳皮水緩解一下。如果孕期期間沒有其他不適癥狀的話，是可以的。如果有不適的癥狀，還是需要遵循醫囑。不能簡單地說孕婦能用或不能用，個體情況要按個體分析。

有一些幼兒不愛吃飯，消化能力差，家長也會想讓孩子喝一點陳皮水“開開胃” 。
根據中國營養學會的膳食建議，六個月以內的嬰兒只需要母乳，是不適宜喝陳皮水的。
一歲以內的嬰幼兒腸胃系統還沒健全，陳皮當中的揮發油可能會對其腸胃形成一定的刺激作用，所以一歲以內的嬰幼兒，不太建議飲用陳皮水，除非醫生建議需要用陳皮進行某些方面的治療。

一般一歲左右的幼兒已經可以跟大人一樣進行清淡的飲食，如果孩子沒有什么明顯的不適癥狀，也沒有用藥，少量飲用淡淡的陳皮水或者用陳皮來煲湯也是可以的。
畢竟嶺南地區的百姓熱愛喝湯，很多人小時候或多或少都會飲用陳皮煲的湯或者糖水，這也是當地的風土人情。

總體來說，一歲以上的學齡前兒童如果要喝陳皮水，首先是要確認沒有過敏，沒有病癥，沒有用藥；第二是陳皮水不能過濃；第三是不能過多飲用。
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來源：百度健康：廣東省第二中醫院主任醫師李敏