【蛋糕里的白蘭地有沒有替代品】蛋糕里的白蘭地可以用櫻桃酒、朗姆酒、白酒代替 。
白蘭地可以解除蛋糕的油膩感，巧克力口味的蛋糕中經常使用 。也可以提供一種獨特的香味白蘭地可以用其他的洋酒代替 ， 比如朗姆酒 ， 櫻桃酒等，也可以用白酒代替 ， 添加的香味是不同的，代替的時候要注意酒精濃度的換算 。
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