吃不完的枇杷可以做什么

枇杷去毛去種子去蒂 , 然后放到鍋里煮 , 直到枇杷變軟 。然后加入冰糖熬制半小時直到枇杷膏變軟 。待冷卻后加糖儲存在密封罐里 。
 ?。薄諺凌松廈嫻拿逑錘刪?,去掉蒂還有肚臍,再把里面的種子挖空 。一定要洗干凈 , 皮不用撕掉,最后挖掉種子 。
 ?。病亞謇碭刪壞蔫凌俗敖錈媯舾蘸媚芄謊妥¤凌四敲炊嗟乃?。蓋上鍋的蓋子,然后等大火熬到枇杷軟了 。
 ?。場㈣凌艘丫砹?,再加冰糖,改為小火熬制 。待枇杷已經變為褐色,可以撈出枇杷,用小火繼續熬制,若枇杷膏還未出現粘稠的感覺 , 再加適量的冰糖,接著熬制半小時 。
 ?。礎⒋淙春蠡岱⑾鄭?枇杷膏黏黏的還比較甜 。根據自己的口味加糖,一斤枇杷最少要加半斤冰糖,如果喜歡甜食,可以再加入糖 。冷卻好了,把洗干凈的玻璃罐子里面擦干,再把枇杷膏舀進罐子里面,可以再加個密封圈蓋好罐子 , 放進冰箱 。
其他儲存方法:
1、鹽水儲存法
將剝皮的枇杷放入到鹽水中,減少它與空氣接觸的時間 , 從而防止它在這段時間內變色,猶如蘋果一樣,破開皮的蘋果會很快的變色,就是因為與空氣的接觸時間過長,其中的一些物質發生了化學反應,導致變色,但是這種方法不利于長期的儲存,需要盡快的食用,僅僅局限于當時吃不完的枇杷保存 。
2、壇缸儲存法
【吃不完的枇杷可以做什么】把完整的枇杷放置在干凈的壇缸內 , 在壇缸的低部鋪一些干枯的草,在壇缸上面蓋一些麻布,減少壇缸內的空氣流動,從而減緩枇杷損壞的速度 , 這樣也可以保存枇杷 , 但是儲存的時間并不會太長,一般可以儲存半個月的樣子 。