【咖啡文化的起源傳說】公元6世紀 ， 在非洲埃塞俄比亞高原的咖法地區，有個名叫卡迪的牧羊人，到新草原去放牧，突然發現羊群蹦蹦跳跳 ， 興奮異常，即使入夜亦無法睡覺，于是跑到阿比西尼亞修道院求救 。經修道院院長及修士調查發現山羊是吃了矮樹叢上的紅色果實，才顯得特別興奮;于是將它采摘回去 ， 煮成湯汁飲用，果然一夜無法入眠 。于是院長把這種湯分派給做晚禮拜打瞌睡的僧侶飲用 ， 效果極佳，這種提神藥由此流傳開來 。這就是“咖啡”的起源 。
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