肝臟|“肝癌大戶”被揪出，是煙酒的10倍，再不忌口，或會挖空你的肝臟肝癌|肝細胞|轉氨酶

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肝臟：人體最主要的代謝、排毒器官，并且具有分泌膽汁促進腸道消化、儲存血液等功能，又被大家成為“五臟之首” 。
不難看出，肝臟對人體的重要性，然而，我國肝病患者卻一年比一年多。據悉，去年我國肝癌患病率，占了全球肝癌總數的45% 。
這個數據用“恐怖”來形容也不為過，調查發現，不良的飲食習慣，是導致肝細胞受損、肝功能下降，誘發肝癌的主要原因。

“肝癌大戶”被揪出，再不忌口，或會挖空你的肝臟
勤儉節約一直是良好的美德，但許多中老年人太過節儉，食物部分位置出現霉變后，也不舍得扔，覺得不干不凈吃了沒病，只是把變質的地方去掉，繼續吃剩下的。
醫生指明，食物霉變后，即使切掉一部分，剩下的部位也會含有大量的黃曲霉素（AFT），這種物質具有很強的致癌性。
黃曲霉素很難被消殺，進入人體后，可能導致肝細胞壞死，引發肝硬化、肝炎、肝中毒等肝病，隨著時間的推移，肝臟甚至會發生癌變，最終誘發肝癌。
提示：食用油、花生、玉米、堅果等食物中，最經常滋生黃曲霉素，為了健康著想，在飲食方面一定要注意。

想要保護肝臟，生活中還要遠離2物
1、甜食
甜食的含糖量很高，進入人體后，會增加肝臟運轉負擔，導致脂類物質在肝臟內堆積，引發脂肪性肝炎。持續發展下去，很可能造成肝臟纖維化，使得肝功能嚴重下降，隨即演變成肝癌。
2、白酒
酒精中含有大量的乙醇，過量攝入會降低肝細胞的活性，不利于肝臟正常運轉，若是不及時控制，就會患上酒精性肝炎，并且隨著時間的推移，肝細胞會大量受損、病變，最終引發肝癌。所以，我們最好少喝酒，或者是不喝酒。

我們可以定期體檢，來了解肝臟的健康狀況
定期體檢可以讓我們了解自己現階段的身體情況，并且，根據檢驗結果，來改掉不良的生活、飲食習慣。同時，通過體檢單上膽紅素、轉氨酶的數值，我們可以判斷肝臟是否健康。
膽紅素，存在于膽汁當中，在肝功能正常，肝臟健康時，血清膽紅素的數值會處于1.7umol/L~17.1umol/L之間；若是肝細胞受損，肝功能下降，膽汁中的膽紅素也會淤積在體內，導致數值升高。
轉氨酶，是幫助肝臟代謝的“催化劑” ，大量存在于肝細胞當中，正常情況下，血清轉氨酶的數值會在0U/L~40U/L之間；在我們的肝細胞病變、癌變時，轉氨酶會轉移到血流中，血清轉氨酶就會異常。

想要養護肝臟，遠離肝病，需要做好3件事
首先，多運動
只有堅持鍛煉，才能夠提高肝臟免疫力，促進新陳代謝，避免肝細胞活性下降，減少肝臟病變、壞死的可能。