1、準備牛肉500g、紅椒100g、雞精5g、胡椒粉5g、油10ml、老抽10ml、蒜葉10g等食材 。
【回鍋肉怎么做】2、牛肉切片，紅辣椒切片，姜切片，蒜葉切成段 。
3、鍋中放油，放入姜片、紅椒、鹽、炒香后加入牛肉翻炒 。
4、接著加老抽、雞精、胡椒粉、水、翻炒均勻，加入蒜葉，翻炒均勻即可 。
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