內(nèi)鄉(xiāng)縣美食有板面、水煎包、油茶、羊肉燴面、燒雞、蒸菜、黃牛肉、芥菜肉、鍋盔、桐柏豆筋等 。
1、板面：傳統(tǒng)美食，爽滑勁道、味道濃香 。
2、水煎包：傳統(tǒng)小吃，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài) 。
3、油茶：特色小吃，味道濃郁、咸香適口 。
4、羊肉燴面：特色美食，勁道爽口，回味悠長(zhǎng) 。
5、燒雞：特色美食 ， 肉質(zhì)鮮嫩、五香脫骨 。
6、蒸菜：特色美食，鮮嫩可口、色味俱佳 。
7、黃牛肉：特色美食，肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃重 。
【內(nèi)鄉(xiāng)縣美食】8、芥菜肉：傳統(tǒng)美食 ， 肉軟而香、肥而不膩 。
9、鍋盔：傳統(tǒng)小吃，筋香柔韌，酥脆可口 。
10、桐柏豆筋：特色美食，深受各路食客喜愛(ài) 。