1、將買來的山楂用清水洗凈；
2、用筷子將山楂去核；
【怎樣在家作山楂罐頭】3、用清水將去核的山楂清洗一遍準備下鍋；
4、鍋里放入清水，放入冰糖煮沸；
5、水沸騰后放入洗好的山楂，水沸時舀去上層白沫，小火煮制十五分鐘至山楂表面出現糖漬 ， 湯汁濃稠即可出鍋；
6、裝入干凈、干燥的瓶中 ， 待冷卻即可食用 。
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