臘肉臘腸在比較濕的情況下要先風干，氣候太濕的地方需要熏干 。
臘肉臘腸在保存期間不能清洗，可以用廚房紙擦拭 。
【臘肉臘腸怎么保存】臘肉在吃的時候切成小塊，臘肉要保存久一點 ， 做的時候咸一點，風干后要密封嚴 。
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臘肉臘腸在保存期間不能清洗，可以用廚房紙擦拭 。
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