涼拌黃瓜的主料有黃瓜1根，小米椒2個 ， 獨蒜1個，涼拌黃瓜的輔料有醬油2湯匙，陳醋1湯匙 ， 香油少許 。
步驟：1、黃瓜用鹽水浸泡片刻、洗凈，間隔削去部分皮后切段。
2、蒜頭去皮拍碎、辣椒洗凈切粒 。
3、用碗盛起醬油、陳醋、香油，倒入蒜蓉、辣椒、攪拌均勻 。
【如何涼拌黃瓜才好吃都有什么調料】4、淋在黃瓜上面即可 。
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