1、胡蘿卜一根、雞蛋一個、香蔥幾顆 。
2、香菜幾顆、面粉、淀粉少量、玉米粉一勺 。
【煎丸子怎么做】3、制作步驟：胡蘿卜、香蔥、香菜切碎；加入雞蛋、鹽、胡椒粉少許先拌勻，再加淀粉、面粉拌勻；可依據個人口味再加入一些肉末、玉米粉什么的；鍋里加多一些油，將拌好的胡蘿卜泥擠成均勻的丸子入鍋炸至金黃即可 。
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