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明日春分，記得“吃1綠、喝2黃、忌3樣”，順應時節，全家都健康

導讀：春分是二十四節氣中的第4個節氣 ， 也是春天的第4個節氣 。 而古人認為春分有2個含義 ， 第一個含義是春分這一天 ， 晝夜平分、寒暑平衡 ， 所以在《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說：“春分者 ， 陰陽相半也 ， 故晝夜均而寒暑平 。 第二個含義是春分平分了春季 ， 因為古人認為從立春到立夏為春季 ， 而春分剛好處于兩節氣的中間 ， 所以古人又把春分稱為“仲春之月” 。 而隨著春分的到來 ， 氣溫還會緩慢地升高 ， 雨水也會迅速增多 。
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而隨著氣溫升高 ， 人體身體的新陳代謝也會增強 ， 此時我們就要多吃一些“清熱解毒、增強抵抗力”的食物 ， 所以在每年的春分 ， 我都會記得給家人“吃1綠、喝2黃” ， 同時在春分節氣 ， 最忌給家人吃3樣 ， 因為這3樣食物不利于身體的新陳代謝 ， 所以在春分時 ， 只要順應時節去飲食 ， 相信您全家都會有一個健康的身體 。
【吃1綠】
第一種：野蔥
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在春分一定要吃的菜就是春菜 ， 而春菜指的是春天的野菜 ， 因為老一輩認為 ， 春分吃野菜能“清熱降火、生津潤燥 ， ”而今天我給大家介紹的一種野菜 ， 它不僅營養價值高 ， 而且它的香味、口感要比絕大多數的野菜好 ， 這野菜就是很多人都愛吃的野蔥 。 在春分時多吃野蔥 ， 不僅可以增強體質 ， 而且還能促進新陳代謝呢！
【野蔥炒雞蛋】
【食材準備】：野蔥300克、雞蛋2個、雞精2克、食鹽、食用油適量 。
【制作方法】：
第一步：首先將野蔥擇洗干凈 ， 然后將野蔥切成4-5厘米段狀備用 ， 接著將雞蛋攪拌成蛋液備用 。
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第二步：鍋中放入少許的油 ， 等油溫5成熱時 ， 把蛋液放入到鍋中煎成2面金黃即可起鍋備用 。
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第三步：鍋中再放少許油 ， 等油溫7成時 ， 然后將野蔥放入到鍋中爆炒30秒 ， 接著再將雞蛋、食鹽、雞精放入到鍋中 ， 繼續炒10秒即可起鍋食用 。
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【喝2黃】
第一黃：菊花茶
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在春分時節 ， 我建議大家每天中午或者晚上喝一杯菊花茶 ， 因為從春分開始 ， 氣溫上升得比較快 ， 很多人的身體還沒有完全適合氣溫升高 ， 此時我們就要多喝一些“菊花茶” 。 因為菊花茶具有“清熱解毒、平肝明目、保護心血管”的作用 ， 特別是中老年人 ， 每天喝2杯菊花茶 ， 對身體特別好 。
【菊花茶的做法】：將菊花用流水沖洗2遍 ， 然后將少許菊花、冰糖放入到熱水中浸泡5分鐘即可飲用 。
第二黃：小米粥
春分時 ， 我建議大家隔2天就喝一碗小米粥 ， 因為春分時 ， 氣溫升高 ， 雨水偏多 ， 很多人會感到身體不適 ， 如果此時我們喝上1-2碗小米粥 ， 不僅可以養胃益胃 ， 而且還能促進腸道的蠕動 。
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【小米粥的做法】：將小米洗凈后 ， 放入到砂鍋中 ， 同時在砂鍋中放適量的熱水 ， 中火將小米煮15分鐘后關火 ， 此時不要揭開鍋蓋 ， 繼續將小米粥燜10分鐘即可食用 。
【忌3樣】
第一樣：酸性食物