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長期不吃晚飯的人，最后都怎樣了？除了變瘦，或許還有3個后果

上個月 ， 我們接診了一位患者 ， 這是一位60歲的老奶奶 ， 她主訴自己肋下緣正中有疼痛 ， 有時會一直輻射到右上背、肩胛骨的位置 。 偶爾還會出現嘔吐的癥狀 ， 但是沒有其它問題 。
于是我們開始了漫長的找病之旅 ， 給老奶奶驗血發現她的血細胞、血紅蛋白都有點偏低 ， 屬于輕微的貧血；給她做胃鏡發現胃部有些潰瘍 ， 但應該不是主要問題 。
后來在教授的指導下 ， 我們給她做了膽囊掃描 ， 才發現了鴿子蛋大小的膽結石 。
當我們問她飲食習慣時 ， 她說自己的習慣非常好 ， 經常過午不食 ， 長期不吃晚飯 。 對此 ， 我們表示一些科普真的會誤導人們 。
“過午不食”來源于我國古代的養生思想 ， 當時的人們認為過了下午一點以后 ， 再吃東西是不健康的 ， 那么這種說法是否有一定的科學性？
答案是有的 ， 但是僅限于唐朝、宋朝以前 。 在中國古代 ， 居民們的夜生活非常少 ， 大家都過著日出而作、日落而息的生活 ， 因此當時的人們一天只有兩餐 ， 早餐和午餐 ， 只要太陽下山 ， 居民們回家就該洗漱睡覺了 。 因此才有了過午不食的說法 。 但是到了唐朝以后 ， 宵禁成了過去時 ， 人們的夜生活開始得到了長足的發展 ， 那么如果不加多一餐 ， 就有餓肚子的問題 ， 這才有了一次日三餐的說法 。
后來隨著時代的變化 ， 又有了宵夜 ， 因此 ， 過午不食在一定程度上遭到了淘汰 。
雖然過午不食有些不科學 ， 但是“過午少食”得到了科學家們的認可 。
一個心臟研究所表示 ， 如果女性在夜間飲食熱量占比過高 ， 那么她患心血管疾病、心臟病的風險高于普通女性數倍 。
哥倫比亞大學也有相關的研究發現 ， 他們調查了一百多位三十歲左右的女性的生活習慣 ， 結果發現 ， 下午六點以后攝入大量熱量 ， 心臟健康狀況不容樂觀 。 如果晚上攝入的熱量在全天熱量總攝入的占比極高 ， 那么血糖、血脂、血壓都會朝不好的方向發展 。
長期不吃晚飯的人，最后都怎樣了？除了變瘦，或許還有3個后果
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在這幾年的研究中 ， 越來越多的學者發現 ， 吃太多東西可能真的縮減人們的壽命 ， 如果能限制熱量的攝入 ， 可以減少氧化應激反應 ， 就能延緩衰老 。
簡而言之就是 ， 吃得越少=越健康 。 不過大家要注意的是 ， 吃得少≠不吃東西 ， 像上文中的奶奶那樣不吃晚餐 ， 肯定是錯誤的 。
醫生建議 ， 晚餐吃6-7分飽即可 ， 如果吃得太多不利于健康 ， 吃得太少也不利于身體代謝 。 那么如果長期不吃晚餐 ， 會發生什么事情？
首先是變瘦 。 以目前的生活習慣來看 ， 不吃晚餐是絕對不行的 。
如果大家早上八點起床 ， 可能會堅持到晚上十點、十一點才入睡 。 假設大家吃中午飯的時間為12點 ， 那如果不吃晚飯 ， 就有十個多小時的時間熱量只出不進 。
當身體細胞分解、吸收了當天的食物后 ， 會怎么做呢？當然是分解肌肉、脂肪 ， 因此長期不吃晚餐 ， 首先就會越來越瘦 ， 而且這似乎也成為了一些人保持身材的首選 。
長期不吃晚飯的人，最后都怎樣了？除了變瘦，或許還有3個后果
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但是 ， 也有研究者發現 ， 如果一個人以不吃晚餐的方式減肥 ， 最終的后果就是體重會反彈 ， 因為沒人能堅持晚上一點東西都不吃 。
而除了變瘦 ， 不吃晚飯的人或許還要承受3個后果 。
1、夜間低血糖
細胞是如何維持正常工作的？答案是依靠血液中的血糖 。 當我們吃完東西后 ， 血液中的血糖會達到一個峰值 ， 然后血液帶著血糖輸送到全身各個器官 ， 其中大腦占據了血糖供應的30％以上 。